(Ont)lopen?

Juli betekent niet alleen zomer maar ook 4-Daagse maand in Nijmegen! Voor alle wandelliefhebbers hebben we - ter voorbereiding op de tocht der tochten of juist om deze in alle rust te ontlopen - tips om lekker te wandelen, wandelsokken en heerlijke producten in een handig vakantie reistasje. Onze medewerkers zetten zelf ook de nodige stappen in én buiten de winkel, onder andere op zoek naar mooie en duurzame kleding, waarvoor de inkoop weer is gestart. Meer hierover na de vakantie.
Leuk weetje: wij lopen per dag per persoon in Het Duurzame Warenhuis & Het Café gemiddeld 6000 tot 10000 stappen af!

Verder smakelijk nieuws uit Het Café, een nieuw product in de winkel, een oproep om mee te doen aan klimaatgesprekken én onze maandelijkse tip.

Oh ja, en terwijl veel mensen straks vakantie vieren zetten wij onze eerste schreden op LinkedIn. Fijn voor iedereen die het niet zo heeft op Facebook of Instagram en toch graag Het Duurzame Warenhuis & Het Café op de voet wil blijven volgen. Hier lees je bijvoorbeeld meer over onze bijdragen aan het Duurzaamheidscafé “F*ck Fast Fashion” of hoe we samenwerken met Ongehinderd.nl om de toegankelijkheid van de winkel te verbeteren. Dat is dan meteen de cliffhanger voor de volgende nieuwsbrief…

Graag tot ziens dus, virtueel of in het echie bij onze winkel en café.

Het team van het Duurzame Warenhuis & Het Café

Let op: vrijdag 18 juli zijn we vanwege de intocht van de 4-Daagse bij Het Duurzame Warenhuis gesloten, maar Het Café is geopend met Broodje Nimma!

Foto: Sam Ashton - sokkenwaslijntje voor de winkel, lachende passanten staan er niet op

Nieuw merk: PID Atelier

We vinden het altijd heel fijn als we duurzame merken uit eigen stad of nabije omstreken in onze collectie kunnen opnemen.

Sinds deze maand ligt het Nijmeegse merk PID Atelier bij ons in de schappen. Grafisch ontwerper en oprichter Jochem Duyff wil alleen maar werk doen waarmee de wereld een beetje mooier wordt gemaakt. Hij helpt bedrijven met het ontdekken van duurzame kansen en daarnaast ontwerpt en maakt hij zelf op kleine schaal duurzame producten.

Door PID Atelier worden overgebleven resten plantaardig gelooid leer en andere eerder gebruikte materialen omgetoverd tot onder meer prachtige tassen, kaarthouders en hoesjes. Handgemaakt in het eigen atelier in de Nyma Makersplaats of - in grotere oplages - in een Nijmeegse sociale werkplaats.

Een lokaal bedrijf dus met een positieve impact of zowel ecologisch als sociale gebied.

Foto: Jochem Duijff - trotse eigen foto van zijn display bij bezoek in de winkel

Nieuws uit Het Café

Met een nieuwe zomerse menukaart! Zomerse oogst wil oa zeggen; zoete tomaten, vers fruit en heel mooie eetbare bloemen. Daar valt van alles mee te maken. Zoals de zelfgemaakt spicy kimchi tosti met belegen kaas en huisgemaakte tomatensaus. Of een broodje met baba ganoush, van gegrilde aubergine. En voor erbij een heerlijk frisse limonade helemaal vol met wilde bessen en verse kruiden zoals basilicum en dille.

Speciaal op ons menu voor de 4Daagse: vanaf 12 juli, 7 dagen lang kun je het Broodje Nimma bij ons krijgen. Een heerlijk broodje belegd met krakendverse lokale producten. We zijn daarmee onderdeel van de Smaaktocht: 7x eten in het centrum met een bingokaart! Proef de stad en stempel jezelf naar de prijzenpot. Vanaf 5 gelegenheden kun je meedoen, en bij een volle kaart maak je zelfs kans op de grote bingo. We zijn de afhaallocatie van de bingokaart, die ligt al voor je klaar!

Foto: Hanna kiekt drie creaties uit eigen keuken - plaatjes om te watertanden

De paden op…

Voor wie graag wandelt, of dat nu een dagelijks rondje is, pittige huttentochten in de bergen, of de Vierdaagse hebben we een aantal fijne producten die zacht zijn voor je voeten en ook voor de aarde. Denk hierbij aan voetencrème of -balsem, sportgel en massage olie. Veel wandelaars zweren ook bij heilwol om zere plekken of blaren te voorkomen.

In onze vorige nieuwsbrief vertelden we je over de handige wandel app van IVN met honderden wandelroutes met extra informatie en over een aantal gidsen die we in de winkel hebben liggen.

Ter ere van de Vierdaagse vertellen we je er hier graag wat mee over. Overigens is de blog ook heerlijk zomers leesvoer met de voetjes omhoog, dan wandel je in gedachte de omgeving af.

Foto: Easter egg… tekstschrijfster Alberthe, hopelijk snel weer aan de polderwandel!

Reistasje met heerlijke producten

Wist je dat we mini’s hebben van Dr Hauschka of Helemaal Shea als je jouw vaste favoriet uit de badkamer ook op reis mee wilt nemen? Voor wie zelf verzorgingsproducten maakt, is met een klein flesje of potje de reis-editie in een handomdraai gemaakt. Mocht je in de vakantie eindelijk tijd hebben om je te verdiepen in het zelf maken van deo, of andere recepten, dan herinneren we je aan ons startpunt. En als er in je reistasje een wasbare pad mee gaat, blijft het bovendien een klein handzaam formaat.
Behalve de verzorgingsproducten, kun je in de tas natuurlijk ook een zelf gevulde verpakking aan schoonmaakmiddelen meenemen, voor een duurzame vakantielocatie waar je ook heen gaat.

Foto: Sam Ashton - Reistasje ‘reist’ naar de stralende zon…achterin de winkel ;)

Meer over chocolade

Op 7 juli is Wereld Chocolade Dag…

Chocolade is altijd lekker wat betreft een choco-lover, hoewel je in de zomermaanden al snel een smeltende reep in handen hebt, vooral met de hitte van deze dagen. Zon zorgt niet alleen voor een plakkerige boel, maar uit een recent rapport blijkt ook nog eens dat klimaatverandering grote invloed heeft op onder andere de cacaoteelt.

Een goede aanleiding dus om eens nader in gesprek te gaan met Paul en Emma van De Chocoladeverkopers, van wie wij een selectie voeren in onze winkel. Met de hete dagen beschermen we onze voorraad trouwens door deze in de koelte van onze kelder te brengen, dus spreek ons aan als je dan toch dreigt mis te grijpen bij een leeg schapje. Waarschijnlijk neemt de vraag naar chocolade toe als de temperatuur afneemt, dus in de wintermaanden komen we bij je terug met een vervolg chocolade-special, maar nu meer over de choco data in de zomer. Wat heeft Paul erover te zeggen?

” 7 jul… Wat dat betreft voor Europa nou niet echt een ideale dag qua temperaturen, terwijl ze als uitgangspunt (blijkbaar) hebben dat het zou zijn wanneer chocolade voor het eerst naar Europa kwam - wat ik persoonlijk ook alles behalve een mooie aanleiding vind want dat zou door Hernan Cortés gebeurd zijn, en al noemen ze hem ook ontdekkingsreiziger het was toch vooral een oorlogszuchtige veroveraar... In september is er nog een internationale chocolade dag, beter qua temperatuur-timing, maar dat valt dan weer samen met de geboorte van Hershey - ook nou niet echt kwaliteitschocolade (en nogal willekeurig) - maar tenminste niet direct verantwoordelijk voor heel veel doden..”

Au, zo komen we dus op de donker-bittere kant van de chocolade uit. Terwijl er wel degelijk verantwoorde alternatieven zijn die fair trade en biologisch zijn, zodat je een bewuste keuze kunt maken in je chocolade aanschaf. Wat ons betreft zijn de data rondom chocolade dus heel geschikt om de aandacht te verleggen naar de achtergrond en herkomst ervan. Bij deze de eerste hap daarvan, in de winter meer chocoweetjes inclusief de ‘zoete’ kant.

Beeld: Tetiana Bykovetz - Cacaobonen, nibs en chocoladereep

Oproep om mee te doen aan klimaatgesprekken

Het vermoeden bestaat dat gesprekken over klimaatveranderingen kunnen bijdragen aan veranderingen in individueel en maatschappelijk gedrag die nodig zijn om de klimaatcrisis aan te pakken. Een team van de Radbouduniversiteit doet nu onderzoek naar dergelijke gesprekken en hoe deze inderdaad zouden kunnen bijdragen aan gewenste veranderingen.

Ze zoeken deelnemers van 18 jaar of ouder, in het bezit van een smartphone die willen deelnemen aan deze studie. Als je meedoet krijg je gedurende 14 dagen via een app op je telefoon elke dag een paar vragen om te beantwoorden. Het is niet nodig om veel te weten over klimaatverandering of er al eerder gesprekken over te hebben gevoerd. Deelname wordt beloond met een VVV cadeaubon.

Hier vind je meer informatie over het onderzoek en een eerste vragenlijst.

Tip van de maand – Van Akker tot Bakker

We schreven al eerder dat een aantal partijen in en rondom Nijmegen binnen het project Graan van Hier hard werkt aan het opzetten van een lokale graanketen.

De Streek op Tafel organiseert samen met De Ploegdriever en Boer & Buur met Natuur een drietal excursies om mensen kennis te laten maken met het proces van graan tot brood. De eerste excursie vindt plaats op 3 juli voert naar een natuurinclusieve graanakker in Beek Ubbergen. Daar krijg je een rondleiding en uitleg over lokaal graan en het belang van biodiversiteit. Tijdens de tweede en derde excursie bezoek je een molenaar en een bakker.

Wil je meedoen? Geef je dan hier op. De excursies zijn gratis.